Starostwo Powiatowe
w Kraśniku

– Czwarta już odsłona konkursu jest naszym ukłonem w stronę Kół Gospodyń Wiejskich, na których spoczywa pielęgnowanie tradycji i przekazywanie bogactwa dziedzictwa kulturowego regionu kolejnym pokoleniom – mówił członek zarządu Zdzisław Szwed.

Województwo lubelskie zajmuje czołowe miejsce w kraju pod względem liczby Kół Gospodyń Wiejskich. Możemy poszczycić się 1326 kołami i stowarzyszeniami działających na ich prawach, które są zarejestrowane w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Warto dodać, że z 243 wyrobami zajmujemy 2. miejsce w kraju pod względem liczby produktów wpisanych na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych, z czego 31 produktów zawiera w swojej recepturze kaszę, czyli motyw przewodni tegorocznej edycji konkursu. Wiele z tych produktów od lat cieszy się uznaniem i niesłabnącą popularnością wśród miłośników regionalnej kuchni, to m.in. Chleb gryczany, Kulebiak z Perkowic, Golasy izbickie, Kulasza z Księżpola czy Chodelskie gołąbki. Obecnie o wpis na ministerialną listę czekają dwie regionalne potrawy z kaszą – laureatki poprzednich edycji konkursu – Kisielica skierbieszowska z kluseczkami z mąką gryczaną oraz Kaczka faszerowana kaszą z Wilkowa.

• „Potrawy z kaszą” – na najlepszy produkt z użyciem kaszy.
  Wyroby i potrawy zgłaszane do konkursu w tej kategorii powinny zawierać w przepisie kaszę. Gryczaną, jaglaną, perłową, pęczak czy mannę, jeżeli chodzi o jej wybór uczestnicy mają pełną dowolność i inwencję. Komisja konkursowa oceni zarówno smak, jak i estetykę podania potrawy, a także związek tradycją kulinarną regionu.
• „Ciasto z owocami” – na najlepszy wyrób cukierniczy.
  W tej kategorii komisja konkursowa będzie oceniać wypieki i desery głównie pod kątem smaku i podania, ale też zastosowania rodzimych owoców.
• „Malowane na drewnie” – na najpiękniejsze rękodzieło.
  Rękodzieło wykonane z drewna powinno być inspirowane sztuką ludową i regionalnymi tradycjami. Zgłoszone do Konkursu prace należy wykonać techniką rękodzielniczą – ozdabiając drewno poprzez malowanie, wypalanie wzoru, obrazu.

Panie zmierzą się najpierw w półfinałach, na szczeblach powiatów, w których komisja konkursowa wybierze zwycięskie Koła, w każdej z trzech kategorii.

Półfinały zaplanowane są w:

• Zamościu (23-24 kwietnia 2022 r. Ośrodek Sportu i Rekreacji)
  dla KGW z powiatów: biłgorajskiego, hrubieszowskiego, janowskiego, tomaszowskiego, zamojskiego.
• Chełmie (7-8 maja 2022 r., Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji),
  dla KGW z powiatów: chełmskiego, krasnostawskiego, włodawskiego.
• Białej Podlaskiej (19-20 maja 2022 r., Dworek Helena w Porosiukach),
  dla KGW z powiatów: bialskiego, łukowskiego, parczewskiego i radzyńskiego.
• Lublinie (4-5 czerwca 2022 r., Lubelskie Centrum Konferencyjne),
  dla KGW z powiatów: kraśnickiego, lubartowskiego, lubelskiego, łęczyńskiego, opolskiego, puławskiego, ryckiego, świdnickiego.

Powyższe terminy mogą ulec zmianie, są uzależnione od sytuacji pandemicznej.

Na szczeblach powiatowych laureatkom konkursu zostaną przyznane nagrody pieniężne o wartości:

• I miejsce – 500 zł;
• II miejsce – 400 zł;
• III miejsce – 300 zł.

Wartość nagród w półfinałach wynosi 72 tysiące złotych.

Podczas finału konkursu „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa – 2022”, spośród wszystkich laureatów wyłonieni zostaną zwycięzcy etapu wojewódzkiego. Autorki najlepszych potraw z kaszą, ciast z owocami i rękodzieła otrzymają nagrody pieniężne w wysokości:

• I miejsce – 3000 zł;
• II miejsce – 2000 zł;
• III miejsce – 1000 zł;

oraz 7 wyróżnień po 500 zł w każdej z kategorii. Suma nagród w finale wynosi 28 tysięcy 500 złotych.

Laureatki i laureaci półfinałów spotkają się podczas finału konkursu, który odbędzie się 18 czerwca w Zamościu.

Celem konkursu „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa” jest promocja dziedzictwa kulturowego regionu w aspekcie kulinarnym, jak również propagowanie lubelskiej sztuki ludowej, a także typowych dla województwa produktów. Na przestrzeni trzech lat w konkursie pojawiały się lubelskie jabłka i lubelskie zioła oraz tradycyjne receptury cukiernicze.
 

Zgłoszenia do konkursu można nadsyłać do 31 marca br. Wszystkie informacje, regulamin i karty zgłoszeń znajdują się na stronie internetowej www.lubelskie.ksow.pl.