W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Korzystanie z naszej witryny oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu. W każdym momencie można dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki. Dodatkowo, korzystanie z naszej witryny oznacza akceptację przez Państwa klauzuli przetwarzania danych osobowych udostępnionych drogą elektroniczną.
Powrót

Bitwa Regionów – koneckie smaki

12.07.2023

Równolegle do programu Kuźnic Koneckich 2023 przedstawianego ze sceny głównej odbywał się powiatowy etap Bitwy Regionów. Głównym organizatorem konkursu jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa przy współudziale Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz wsparciu Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego i Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Celem konkursu jest  wspieranie kół gospodyń wiejskich, promowanie regionalnych potraw i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych.

Bitwa Regionów – koneckie smaki

W zmaganiach na szczeblu powiatowym w Końskich udział brało 17 Kół Gospodyń Wiejskich. Wszyscy uczestnicy przygotowali tradycyjne potrawy naszego regionu wzbogacając je o własne innowacje. Wśród zaprezentowanych potraw pojawiły się oczywiście pierogi, kluski ziemniaczane, tradycyjne zupy jak grochówka czy zalewajka oraz pieczone mięsa z oryginalnymi dodatkami. Wszystkie potrawy bazowały na regionalnych produktach, czasami wręcz z własnych zagród i ogródków.

Potrawy oceniało jury w składzie: Jacek Toś dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparci Rolnictwa Oddział Kielce, Józef Cepil dyrektor Świętokrzyskiego Oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz Tadeusz Jakubowski dyrektor kieleckiego oddziału Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego. Obradom przewodniczył ekspert kulinarny Mariusz Bezak.

Triumfatorami tego etapu okazały się gospodynie:

  • KGW Kliszowy – I miejsce i nagrodę 2000 zł za potrawę „żeberka po koliszowsku”
  • KGW Ruda Białaczowska – II miejsce i 1500 zł za potrawę „goły ziemniaczane”
  • KGW Korytków – III miejsce i 1000 zł za potrawę „gulasz po chłopsku”

Gratulujemy zwycięzcom i życzymy sukcesu w etapie wojewódzkim Bitwy Regionów, który rozegrany zostanie już 12 sierpnia bieżącego roku.

Adam Kubka

Zdjęcia (40)

{"register":{"columns":[]}}