„Biesiady na wolnym powietrzu” – Czas zacząć piknikiem z KGW w Korytkowie
Z utęsknieniem czekaliśmy na możliwość wspólnego spędzania wolnego czasu. Wiosna i lato sprzyjają relaksowi na łonie natury. Chętnie grillujemy, piknikujemy lub siedzimy przy ognisku.
Te sposoby biesiadowania nie wymagają zakładania formalnego stroju i skomplikowanych przygotowań. Tak naprawdę forma nie jest istotna, bo najważniejsze jest dobre towarzystwo, uroki przyrody i oczywiście pyszne jedzenie. Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Korytkowie, jak wszyscy, długo czekały na wspólne spotkanie.
Ze względu na reżim sanitarny, a także w trosce o zdrowie własne i rodzin, przez rok ograniczyły działalność Koła i utrzymywały ze sobą kontakt właściwie tylko telefoniczny. Zanim pojawiła się pandemia koronawirusa, panie były bardzo aktywne. Koło Gospodyń Wiejskich w Korytkowie powstało z inicjatywy Anny Ślufarskiej w grudniu 2018 roku. Podstawowym celem jego działalności było i jest wspólne spędzanie wolnego czasu, kultywowanie tradycji regionalnych i ludowych, poprzez przywracanie dawnych przepisów kulinarnych oraz obrzędów. Rok 2019 był dla Koła niezwykle pracowity i obfitujący w wiele ciekawych inicjatyw oraz sukcesów. Urocze gospodynie, swoim popisowym daniem GOŁAMI KORYTKOWSKIMI, zajęły pierwsze miejsce w plebiscycie Mistrzowie AGRO 2019, a także zdobyły wyróżnienie w etapie wojewódzkim konkursu zorganizowanego przez Świętokrzyską Izbę Rolniczą. Pragnąc przybliżyć młodzieży regionalne tradycje kulinarne, zorganizowały warsztaty, w których uczestniczyli uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych Zespołu Szkół im. Korpusu Ochrony Pogranicza w Szydłowcu. Z uwagi na rosnące zainteresowanie tematyką wiejską, Koło stworzyło wystawę przedmiotów używanych dawniej na wsi. Biorąc pod uwagę dynamiczny rozwój wsi i konieczność korzystania z dóbr technologii, panie zaliczyły kurs obsługi komputera. Artystyczne zdolności korytkowskie gospodynie wykorzystują w tworzeniu świątecznych ozdób i wieńców dożynkowych. Oprócz uczestniczenia w dożynkach parafialnych i powiatowych, mają za sobą udział w dożynkach prezydenckich w Spale. Każda forma wspólnie spędzanego czasu daje im radość i satysfakcję. Niestety epidemia zniweczyła plany Koła na 2020 rok. Dopiero teraz, gdy pojawiła się szansa bezpiecznego spotkania, błyskawicznie zorganizowały piknik na świeżym powietrzu. Okazją do radosnej biesiady było jedno z najpiękniejszych świąt - Dzień Matki. Koło przygotowało prawdziwą ucztę kulinarną. Potrawy przyrządzone przez gospodynie z sercem i kunsztem kulinarnym, cieszyły oko i podniebienie. Panie zadbały również o oprawę w sielskim klimacie. Zapachy kompozycji kwiatów i bzu oraz piknikowych dań z korytkowskiego kosza, pozwoliły choć na chwilę zapomnieć o codziennych troskach i pandemii. Entuzjazmem wspólnego biesiadowania oraz przepisami na potrawy pragną podzielić się i zachęcić mieszkańców naszego powiatu do takiej formy wypoczynku.
Wobec tego, nie pozostaje nic innego jak przygotować i zapakować smakołyki do kosza, po czym dowolnym środkiem lokomocji wybrać się na piknik za miasto, by w otoczeniu przyrody i w dobrym towarzystwie delektować się wolnym czasem! Paniom z Koła Gospodyń Wiejskich w Korytkowie życzymy wielu takich energetycznych spotkań i nowych, twórczych inicjatyw na rzecz lokalnego środowiska.
Agnieszka Krakowiak
