Wiele smaków, wiele oblicz, jedna tradycja. Dożynki Powiatowo - Gminne "Z pola, lasu i wody" w Sabniach za nami
Dwa dni, dwa nieco inne oblicza wydarzenia i jeden wspólny mianownik: wszystko to, czym żyje i z czego może być dumny nasz powiat oraz cały region. Tegoroczne Dożynki Powiatowo-Gminne „Z pola lasu i wody” odbyły się w Sabniach i połączyły dwa dni w jedno tradycyjne święto plonów z promocją lokalnej żywności i kuchni, działalnością kół gospodyń wiejskich i kół łowieckich, prezentacją producentów i rzemieślników, kulturą oraz aktywnością mieszkańców powiatu.
Hasło „Z pola, lasu i wody”, pod którym odbywało się całe wydarzenie, nie było wyłącznie dodatkiem do nazwy dożynek. W dużej mierze wyznaczyło charakter pierwszego dnia i całego weekendu, począwszy od kulinariów i lokalnych produktów, przez rękodzieło i działalność wystawców, aż po niedzielny dożynkowy ceremoniał, którego najważniejszymi bohaterami pozostali rolnicy.
Pierwszy dzień, trochę mniej oficjalnie
Wydarzenie, mimo wyjątkowo niesprzyjającej aury, rozpoczęło się w sobotę nad Zalewem Niewiadoma. Tam odbył się „Rejs Absurdów”, turniej improwizowanych jednostek pływających, w którym bardziej niż profesjonalna konstrukcja liczyły się pomysłowość, fantazja i dobra zabawa. Przez cały czas nad bezpieczeństwem uczestników na wodzie czuwali ratownicy i strażacy z Komendy Powiatowej Państwowej Straży Pożarnej w Sokołowie Podlaskim oraz OSP Kupientyn.
Następnie wydarzenie przeniosło się na boisko przy OSP w Sabniach. Sobota miała przede wszystkim charakter kulinarny, promocyjny i rekreacyjny. Przygotowano pokazy kulinarne, bezpłatne degustacje, warsztaty edukacyjne, konkurencje sportowo-zręcznościowe i konkursy dla uczestników. Swoją działalność prezentowali m.in. lokalni producenci i rzemieślnicy, koła gospodyń wiejskich oraz koła łowieckie działające na terenie powiatu sokołowskiego.
Uczestnicy mogli spotkać się m.in. z Jakubem Wolskim „Dzikim Szefem”, kucharzem specjalizującym się w kuchni myśliwskiej i daniach z dziczyzny, znanym również
z udziału w szóstej edycji programu „Hell's Kitchen”. Pokazy kulinarne z jego udziałem odbywały się podczas obu dni wydarzenia i cieszyły się dużym zainteresowaniem uczestników. Można było również zobaczyć psy myśliwskie oraz pokazy tradycyjnego wypieku sękacza, który jest specjalnością kulinarną Mitowskiej Zagrody – Ewa Mitowska.
Przez cały weekend na dożynkowym placu działały stoiska z regionalnymi przysmakami i rękodziełem. Swoją działalność prezentowały także lokalne firmy, instytucje i pozostali wystawcy. Do udziału zaproszono producentów, twórców ludowych, Koła Gospodyń Wiejskich, pasieki pszczelarskie, przedsiębiorców oraz osoby chcące zaprezentować mieszkańcom swoją działalność.
Ta część wydarzenia pozwalała spojrzeć na dożynki szerzej. Było to nie tylko tradycyjne święto kończące żniwa, ale również miejsce spotkania i integracji ludzi, którzy na co dzień tworzą lokalne produkty, prowadzą gospodarstwa i firmy, pielęgnują regionalne smaki, dbają o nasze bezpieczeństwo lub angażują się społecznie.
Niedziela należała przede wszystkim do rolników
W niedzielę odbyły się główne uroczystości związane z Dożynkami Powiatowo-Gminnymi. Na pierwszy plan wysunęły się tradycja, dożynkowy ceremoniał i część rozrywkowo - artystyczna.
Uroczystość rozpoczęła polowa Msza Święta w intencji rolników, sprawowana pod przewodnictwem biskupa drohiczyńskiego Piotra Sawczuka.
W homilii wiele miejsca poświęcono ludziom pracującym na roli, a także sadownikom, ogrodnikom i pszczelarzom. Biskup Piotr Sawczuk zwracał uwagę nie tylko na trud tej pracy, lecz także na znaczenie rolnictwa dla bezpieczeństwa żywnościowego oraz przyszłości regionu. Złożył również rolnikom najserdeczniejsze życzenia.
Po mszy świętej rozpoczęła się oficjalna i obrzędowa część święta plonów.
Szczególną rolę tego dnia pełnili starostowie dożynek państwo Monika i Łukasz Marcjaniukowie, którzy prowadzą rodzinne, 60-hektarowe gospodarstwo specjalizujące się
w produkcji pszenicy, rzepaku i kukurydzy. To właśnie oni przynieśli dożynkowy chleb wypieczony z mąki pochodzącej z tegorocznego ziarna. Przekazali go gospodarzom: staroście sokołowskiemu Adamowi Góralowi oraz Bożenie Kaczmarek, wójt gminy Sabnie. Następnie gospodarze, zaproszeni goście oraz przedstawiciele samorządów z terenu powiatu sokołowskiego podzielili się dożynkowym chlebem z uczestnikami uroczystości. W gronie gospodarzy znaleźli się również przewodniczący Rady Powiatu Sokołowskiego Jarosław Puścion oraz przewodniczący Rady Gminy Sabnie Wiesław Nasiłowski, którzy powitali przybyłych na uroczystość gości.
Goście i rozmowa o rolnictwie
Wśród gości tegorocznych dożynek znaleźli się przedstawiciele parlamentu, samorządu województwa, samorządów miejskich i gminnych z terenu całego powiatu, radni, sołtysi, przedstawiciele duchowieństwa i służb mundurowych, jednostek organizacyjnych Powiatu Sokołowskiego i Gminy Sabnie, firm i lokalnego biznesu, instytucji związanych z rolnictwem i leśnictwem, prezesi kół łowieckich oraz przedstawiciele mediów.
Podczas uroczystości głos zabrał poseł na Sejm RP Marek Sawicki, który odniósł się m.in. do regulacji prawnych dotyczących prowadzenia gospodarstw rolnych oraz planowanych zmian mających ułatwić działalność rolnikom.
Senator RP Waldemar Kraska mówił z kolei o znaczeniu pracy rolników, bezpieczeństwie żywności oraz jakości produktów trafiających na nasze stoły.
Życzenia rolnikom składali również mazowiecki kurator oświaty Wioletta Krzyżanowska, zastępca dyrektora generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Leszek Iwaniuk oraz przedstawiciele Konwentu Powiatów Siedleckiego, Łosickiego i Sokołowskiego. W ich imieniu głos zabrał dziekan konwentu Sławomir Wasilczuk.
Podczas obu dni wydarzenia w Sabniach obecna była z uczestnikami marszałek Janina Ewa Orzełowska, członek Zarządu Województwa Mazowieckiego.
Do organizatorów wpłynęły listy, które publikujemy poniżej, w sekcji „Materiały”. Zachęcamy Państwa do zapoznania się z ich treścią.
Dożynkowe wieńce – konkurs i tradycja, nad którą pracuje się miesiącami
Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów każdego święta plonów pozostają wieńce dożynkowe. W Sabniach swoje konkursowe kompozycje zaprezentowały delegacje reprezentujące wszystkie samorządy z terenu powiatu.
Jury konkursowe za najpiękniejszy uznało w tym roku wieniec Gminy Ceranów, przygotowany przez sołectwo Długie Kamieńskie. Zwycięzcy otrzymali nagrodę w wysokości 1 400 zł. Drugie miejsce zajęła Gmina Repki, otrzymując 1 200 zł, natomiast trzecie miejsce i nagrodę w wysokości 900 zł zdobyła Gmina Jabłonna Lacka. Pozostałe delegacje wieńcowe otrzymały dyplomy oraz nagrody finansowe w wysokości po 750 zł. Szczególną uwagę jury zwróciła kompozycja przygotowana przez Miasto Sokołów Podlaski. W tym roku znalazły się w niej dwie naturalnej wielkości postacie w strojach ludowych. Motyw nawiązywał do obchodzonego w 2026 roku 25-lecia Zespołu Pieśni i Tańca „Sokołowianie”.
Z pola, lasu i wody... także na talerzu
Lokalna kuchnia zajmowała podczas tegorocznego wydarzenia szczególne miejsce. W niedzielę poznaliśmy zwycięzców powiatowego konkursu kulinarnego „Zupa w oparciu o produkty z pola, lasu i wody”. Konkurs nie rozpoczął się jednak w Sabniach. Został poprzedzony eliminacjami gminnymi, które wyłoniły reprezentantów poszczególnych samorządów. Jego celem była promocja lokalnego dziedzictwa kulinarnego oraz potraw przygotowywanych z produktów charakterystycznych dla naszego regionu.
W finale najlepsza okazała się „Bugowa polewka” przygotowana przez KGW Gościnne Kąty z Jabłonny Lackiej. Zupę przygotowano na bazie ryby.
Drugie miejsce zdobyło KGW Nieciecz, a trzecie KGW Natolin z gminy Ceranów. Pozostali uczestnicy otrzymali wyróżnienia, natomiast nagrodami dla najlepszych były vouchery na warsztaty kulinarne.
Kupuj Świadomie
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa - Oddział Terenowy w Warszawie był partnerem tegorocznych Dożynek Powiatowo-Gminnych. Jego obecność dobrze wpisywała się
w charakter przedsięwzięcia również za sprawą prowadzonej przez KOWR kampanii #KupujŚwiadomie.
Jej celem jest zwracanie uwagi konsumentów na pochodzenie kupowanej żywności, jej jakość oraz oznaczenia i certyfikaty znajdujące się na produktach. KOWR promuje m.in. znak „PRODUKT POLSKI”, logo produkcji ekologicznej oraz europejskie systemy jakości żywności. W praktyce oznacza to również zachęcanie do świadomego sięgania po krajową i lokalną żywność, czyli produkty pochodzące od polskich rolników i producentów.
Na stoisku powiatu przeprowadzony został konkurs z nagrodami dla dzieci pod hasłem #KupujŚwiadomie w formie quizu. Zachęcaliśmy również Państwa do wzięcia udziału w quizie świadomego konsumenta oraz do wypełnienia ankiety dotyczącej znaków jakości za pośrednictwem widocznych w wielu miejscach ulotek z kodami QR umożliwiającymi bezpośrednie przejście do quizu i formularza ankiety.
„Sokół Biznesu” dla Jacka Kobylińskiego
Dożynki są również okazją do docenienia przedsiębiorców związanych z lokalną gospodarką. Tegoroczną nagrodę Starosty Sokołowskiego „Sokół Biznesu” otrzymał Jacek Kobyliński, założyciel i wieloletni szef firmy P.H. Jacek w Sabniach. Firma od lat działa w sektorze rolnym. Prowadzi m.in. skup zbóż, kukurydzy i rzepaku oraz sprzedaż nawozów i środków ochrony roślin. W swojej ofercie ma również rozwiązania wykorzystujące nowe technologie w rolnictwie, w tym drony rolnicze.
„Zasłużony dla Rolnictwa”
Podczas tegorocznego święta plonów wręczono także odznaki przyznane przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. W tym roku otrzymali je rolnicy: Janusz Stolarczyk i Franciszek Tymiński (gmina Bielany); Łukasz Powierza i Paweł Sarna (gmina Ceranów); Urszula Maliszewska i Krzysztof Pietrzykowski (gmina Jabłonna Lacka); Zbigniew Jesionowski i Sławomir Świderski (gmina Kosów Lacki); Kamil Skwierczyński i Jerzy Kukawski (gmina Repki); Agnieszka Wrzosek i Zbigniew Chojecki (gmina Sabnie); Tomasz Ołdakowski i Marcin Kalicki (gmina Sterdyń).
Dożynki nie kończą się na części oficjalnej
Po tradycyjnym ceremoniale wydarzenie ponownie nabrało bardziej piknikowego charakteru. Na scenie wystąpili Zespół Pieśni i Tańca „Sokołowianie”, który w tym roku obchodzi 25-lecie, Orkiestra Dęta OSP Sokołów Podlaski, uczniowie Zespołu Szkół w Sabniach, szkoła tańca Latino Fever, zespół Moko-Bęc oraz Magia Rocka 80's.
Gwiazdą wieczoru był DR SWAG, a na zakończenie dożynkowej niedzieli do wspólnej zabawy zaprosił DJ Sebi.
Nie zabrakło również sportowych emocji. Podsumowano Turniej Piłkarskich Siódemek o Puchar Wójt Gminy Sabnie. Najlepsza okazała się drużyna z Ceranowa. Kolejne miejsca zajęły zespoły ze Skrzeszewa, Niecieczy oraz Sokół Sokołów Podlaski. Podsumowano również klasyfikację generalną minionego sezonu, w którym rywalizowały poszczególne drużyny.
Dodatkowymi atrakcjami były prezentacje i przejazdy zabytkowych ciągników, strzelnica laserowa, bezpłatny plac zabaw dla najmłodszych, warsztaty kulinarne realizowane m. in. dzięki Samorządowi Województwa Mazowieckiego, degustacje, animacje i liczne konkursy, przeloty śmigłowcem i wiele innych.
Jak co roku, Placówka Terenowa KRUS w Sokołowie Podlaskim przeprowadziła na swoim stoisku konkurs z nagrodami dla rolników, poświęcony bezpieczeństwu pracy
w gospodarstwach rolniczych
Dwa dni i wiele różnych twarzy powiatu sokołowskiego i regionu
Tegoroczne Dożynki Powiatowo-Gminne w Sabniach trudno zamknąć wyłącznie w formule tradycyjnego święta plonów. Ich sercem pozostały rolnictwo, dziękczynienie za zbiory, dożynkowy chleb i wieńce. Obok nich znalazło się jednak miejsce na lokalne produkty, kulinaria, działalność kół gospodyń wiejskich, przedsiębiorców i wystawców, kulturę, rękodzieło, sport oraz rozrywkę.
Hasło „Z pola, lasu i wody” dobrze oddawało charakter tegorocznego spotkania. Odwoływało się nie tylko do źródeł lokalnych smaków, ale w szerszym znaczeniu także do różnorodności naszego powiatu i ludzi, którzy tutaj mieszkają, pracują, prowadzą gospodarstwa i firmy, tworzą oraz angażują się w życie społeczne swoich miejscowości. Przez dwa dni wszystkie te środowiska mogły spotkać się w Sabniach, za co jesteśmy niezwykle wdzięczni.
Podziękowania
Serdecznie dziękujemy wszystkim, z którymi mogliśmy pracować przy przygotowaniu tego wyjątkowego wydarzenia.
Za wsparcie organizacyjne i finansowe jesteśmy szczególnie wdzięczni władzom i społeczności Gminy Sabnie, w szczególności Bożenie Kaczmarek, Radzie Gminy Sabnie, pracownikom urzędu oraz mieszkańcom gminy.
Serdeczne wyrazy wdzięczności za współpracę i pomysły, które znacznie wzbogaciły powiatowe święto plonów, kierujemy do Zarządu i Pracowników Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania „Tygiel Doliny Bugu”, w szczególności Agnieszki Wojtkowskiej i Rafała Podniesińskiego.
Dziękujemy Samorządowi Województwa Mazowieckiego, współorganizatorowi Dożynek Powiatowo - Gminnych. Szczególne słowa wdzięczności kierujemy do całego Zarządu Województwa Mazowieckiego z Marszałkiem Adamem Struzikiem na czele oraz do Janiny Ewy Orzełowskiej za wsparcie działań służących m.in. promocji i pielęgnowaniu polskiej tradycji oraz dziedzictwa narodowego i regionalnego.
Dziękujemy także partnerowi dożynek Krajowemu Ośrodkowi Wsparcia Rolnictwa - Oddział Terenowy w Warszawie, a szczególne kierujemy do zastępcy dyrektora generalnego KOWR Leszka Iwaniuka za pomoc, wsparcie i przychylność.
Za wsparcie finansowe, rzeczowe i organizacyjne Dożynek Powiatowo-Gminnych „Z pola, lasu i wody” dziękujemy:
- AGRO FRANKOPOL Tomasz Abramczuk
- AWO sp. z o.o. (Olga Pencak)
- BMZ PROJEKT SKOLIMOWSKI sp.k.
- BUDIR SYSTEM sp. z o.o. sp.k.
- Centrum Szkoleniowe „ACZE” Andrzej Czerkas
- Daniel Dmowski, „Stare traktory i przyjaciele”
- Domtel Telecom
- Efekt Druk
- „Farmerpro”; GreenArt Development sp. z o.o.
- Kancelaria Ubezpieczeniowa KJK Czarkowscy
- KGW w Niecieczy za piękną dekorację sceny
- Komenda Powiatowa Policji w Sokołowie Podlaskim, Posterunek Policji w Sterdyni, Komenda Powiatowa Państwowej Straży Pożarnej w Sokołowie Podlaskim oraz OSP: Suchodół, Kupientyn, Sabnie, Hołowienki, Grodzisk, Tchórznica i Nieciecz za zabezpieczenie wydarzenia, dbałość o porządek i bezpieczeństwo, w tym zabezpieczenie „Rejsu Absurdów”, zabezpieczenie przeciwpożarowe, zorganizowanie punktu medycznego oraz zabezpieczenie parkingów i dróg dojazdowych na teren wydarzenia
- Krzysztof Szajko, Przetwórnia Mięsa w Sterdyni
- Lody tradycyjne DEC Sterdyń; Miasto Sokołów Podlaski
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kosowie Lackim
- PH „Jacek” (Jacek Kobyliński)
- Piotr Osiński, Tartak w Niecieczy
- PlantiCo – Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Zielonki sp. z o.o.
- POLSERO” sp. z o.o.
- Powiatowy Bank Spółdzielczy w Sokołowie Podlaskim
- Powiatowy Urząd Pracy w Sokołowie Podlaskim
- Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe MADO Andrzej Mróz sp. z o.o.
- Przedsiębiorstwo Robót Drogowo-Mostowych „MIKST” sp. z o.o.
- REAL S.A.
- Segromet sp. z o.o.
- Sieć Sklepów TOPAZ sp. z o.o.
- Sławomir Hardejewicz
- Sławomir Strzała, Usługi Transportowe
- „Smacznie i Syto” Catering za wsparcie organizacyjne
- Sokołów S.A.
- Sołectwa Gminy Sabnie oraz Szkoła Podstawowa w Sabniach za przygotowanie witaczy dożynkowych
- Stalfa sp. z o.o.
- STYROTECH sp. z o.o. (Przemysław Pencak)
- Telefony Podlaskie S.A.
- Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego
- Wielkopolska Akademia Nauki i Rozwoju
- PW. Wikrusz Adam Witkowski sp. z o.o.
- Wojewódzki Ośrodek Ruchu Drogowego w Siedlcach
- Zakłady Mięsne ŁUKÓW S.A.
- Zakłady Mięsne „ŚWIDERSCY”;
- Zespół Szkół Nr 1 im. K. K. Baczyńskiego w Sokołowie Podlaskim.
Organizacja
Organizatorami Dożynek Powiatowo-Gminnych „Z pola, lasu i wody” byli: Powiat Sokołowski, Gmina Sabnie oraz Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Tygiel Doliny Bugu”.
Współorganizatorem dożynek był Samorząd Województwa Mazowieckiego.
Partnerem tegorocznych dożynek był Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Warszawie, #KupujŚwiadomie.
Patronat honorowy nad wydarzeniem objęli Wojewoda Mazowiecki Mariusz Frankowski, Marszałek Województwa Mazowieckiego Adam Struzik oraz Biskup Drohiczyński Piotr Sawczuk.
Patronat medialny sprawowali: Katolickie Radio Podlasie, portal Podlasie24.pl, portal Życie Sokołowa, Tygodnik Siedlecki oraz Wieści Sokołowskie.
Materiały
List Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefana KrajewskiegoStefan_Krajewski_Minister_Rolnictwa_i_Rozwoju_Wsi.pdf 0.09MB List Ministra Infrastruktury Dariusza Klimczaka
Dariusz_Klimczak_Minister_Infrastruktury.pdf 0.07MB List Wiceministra Infrastruktury Stanisława Bukowca
Stanisław_Bukowiec_Wiceminister_Infrastruktury.pdf 0.92MB List Posła na Sejm RP Marii Koc
Maria_Koc_Poseł_na_Sejm_RP.pdf 0.06MB List Posła na Sejm RP Krzysztofa Tchórzewskiego
Krzysztof_Tchórzewski_Poseł_na_Sejm_RP.pdf 0.05MB List Posła na Sejm RP Czesława Mroczka
Czesław_Mroczek_Poseł_na_Sejm_RP.pdf 1.28MB List Posła na Sejm RP Henryka Kowalczyka
Henryk_Kowalczyk_Poseł_na_Sejm_RP.pdf 0.08MB List Posła na Sejm RP Mariusza Popielarza
Mariusz_Popielarz_Poseł_na_Sejm_RP.pdf 0.06MB