Konferencja dla Kół Gospodyń Wiejskich
25.10.2026
W niedzielę, 25 października 2026 roku, w Hotelu Cristal Park w Tarnowie odbyła się konferencja dla Kół Gospodyń Wiejskich pn. „Tradycja na talerzu, przyszłość w kuchni - inspiracje dla KGW”, zorganizowana przez Stowarzyszenie Instytut Rozwoju Obszarów Wiejskich. Uczestniczyły w niej przedstawicielki KGW z naszego województwa, a wśród nich także mieszkanki powiatu dąbrowskiego.
Wydarzenie było okazją do zdobycia wiedzy, poznania współczesnych trendów kulinarnych oraz wymiany doświadczeń. Pierwsza jego część poświęcona była nowoczesnemu obliczu kuchni. Uczestnicy poznali możliwości wykorzystania technik kulinarnych, dekorowania i estetyki podania w codziennej kuchni.
Kolejny wykład, poświęcony superfoods w polskiej kuchni, poprowadziła dr Gabriela Zięć z Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.
Ostatnim punktem programu był wykład „Cukiernictwo na nowo - trendy, tradycja i biznes”, który poprowadziła Sylwia Więcław, uczestniczka 5 edycji programu „Masterchef Polska”. Był on świetną okazją do poznania najnowszych trendów oraz tradycji w cukiernictwie.
W spotkaniu uczestniczyli również: Wicemarszałek Województwa Małopolskiego Ryszard Pagacz, Członek Zarządu Województwa Małopolskiego Marta Malec-Lech, Starosta Dąbrowski Lesław Wieczorek, Wiceprzewodniczący Rady Powiatu Dąbrowskiego Kamil Nowak oraz Prezes Stowarzyszenia IROW Anna Glixelli.
Wydarzenie zostało zorganizowane przez Instytut Rozwoju Obszarów Wiejskich, do którego należą Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego oraz powiaty Dąbrowski i Proszowicki.
opublikowano: 26.10.2026