Piernikowe szaleństwo na zajęciach w klasie drugiej.
13.12.2024
Szkoła Podstawowa w Wierzbowie
Ojej cóż za zapach
cynamon goździki
coś mi się wydaje
że ktoś upiekł pierniki
świąteczne pierniki
serduszka dzwoneczki
kształty przeróżne
nawet gwiazdeczki
W okresie przedświątecznym w wielu domach piecze się pierniki. Te korzenne ciasta i ciasteczka uważane są za tradycyjny polski wypiek. Pochodzą one jednak z okolic dzisiejszej Holandii. Polska nazwa ‘’ piernik’’ wywodzi się od starodawnego słowa pierny (pieprzny) i odnosi się do intensywnych przypraw w nim zawartych. Polakom pierniki najbardziej kojarzą się z tymi z Torunia. Najstarszy zachowany przepis na piernik toruński pochodzi z 1725 roku i zachowany został w poradniku medycznym, a nie w książce kucharskiej. Wynika z tego, że był nie tylko przysmakiem, ale i lekarstwem. Z przygotowanego przez Panią ciasta, uczniowie klasy II wykrawały foremkami w świątecznych kształtach pyszne ciasteczka. Następnie pierniczki zostały upieczone. Po wystygnięciu, z wielką radością dekorowały upieczone ciasteczka. A na koniec - degustacja i poczęstunek. Wspaniały zapach unosił się w całej szkole i wprawił wszystkich w świąteczny nastrój.