Zespół Oświatowo-Wychowawczy w Białkach

Uczniowie klasy trzeciej na podstawie tekstu. ,,Skąd się biorą dziury w serze? oraz informacji przekazanych od wychowawcy poznali etapy powstawania sera żółtego i twarogowego. W czasie zajęć dowiedzieli się jakie znaczenie w produkcji sera ma serwatka, podpuszczka oraz bakterie kwasu mlekowego. Poznali wygląd różnych serów: twarożku, radamera, mozzarelli, fety, pleśniowego, topionych i homogenizowanych. Trzecioklasiści to twórczy i kreatywni uczniowie, dlatego w ramach zajęć technicznych wykazali się swoją fantazją i wykonali serowe przysmaki. Były to przede wszystkim kanapki z wykorzystaniem warzyw ( rzodkiewki, szczypiorku, ogórka, sałaty), a przede wszystkim sera w roli głównej. Uczniowie uznali zajęcia za ciekawe i udane, ponieważ pokazali swoje zdolności kulinarne. Na koniec wszyscy konsumowali swoje specjały. Wszyscy byli dumni ze swojej pracy, że wykonali tak pomysłowe serowe smakołyki. Z ochotą swoje przekąski ułożyli na przygotowanych wcześniej talerzykach. Smakołyki warzywno- serowe wyglądały naprawdę pięknie i kolorowo. Zachwycały wzrokiem i smakiem.

Efekty pracy można podziwiać na załączonych zdjęciach. 

Elżbieta Jastrzębska